Visite du Fort d’Amber, autrefois la capitale de l’ancien état du Rajputana, repaire fortifié de l’empire des Moghols. Amber se compose de 3 forteresses imbriquées les unes dans les autres. Au niveau le plus bas on trouve le fort en lui-même qui abritait les appartements du Maharaja et de ses très nombreuses femmes et concubines. Un peu au-dessus, relié par un réseau de coursives fortifiées et de passages secrets, il y a la forteresse qui abritait les soldats du prince. Encore plus haut, sur le sommet de la montagne, se perche le donjon où étaient cachés le trésor du Maharaja et ses meilleures troupes d’élite. Le tout forme un ensemble architectural et défensif très impressionnant.
La montée au Fort d’Amber et la descente se fera en jeep (dans un souci de respect et de protection de la vie animale sauvage, la montée du Fort d’Amber à dos d’éléphant est abolie).

Après le déjeuner, visite de la ville de Jaipur. Visite du City Palace, dont les structures ont été conçues en combinant des éléments architecturaux moghols, européens, rajputs et du Shilpa Shastra de l’Inde. Une grande partie du palais abrite aujourd’hui le musée du Maharaja Sawai Man Singh II. Le palais est un complexe unique et impressionnant composé de plusieurs palais, pavillons, jardins et temples. Les structures les plus importantes et les plus visitées du complexe sont le Chandra Mahal, le Mubarak Mahal, le Mukut Mahal, le Maharani’s Palace et le Shri Govind Dev Temple.

Jantar Mantar (Observatoire) : Construit par le roi Rajput Sawai Jai Singh au XVIIIe siècle, Jantar Mantar possède une collection de 19 instruments astronomiques architecturaux. Il abrite le plus grand cadran solaire en pierre du monde et est inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le monument comprend des instruments en maçonnerie, en pierre et en laiton qui ont été construits en utilisant les principes d’astronomie et de conception d’instruments des anciens textes hindous sanskrits.

Dans la soirée, séance de cinéma Bollywood au Raj Mandir (Art déco)